TRUFFLE WHITE ROLL (4 unidades)

URAMAKI DE SALMON TEMPURIZADO CON CREMA DE QUESO , CUBIERTO DE QUESO BRIE, MIEL Y MOSTAZA Y ALMENDRA TOSTADA

URAMAKI DE ANGUILA ASADA, QUESO CREMA Y CEBOLLA CARAMELIZADA, CUBIERTO DE ATUN ROJO FLAMBEADO, TERIYAKI Y FURIKAKE  JAPONÉS.

URAMAKI DE TARTAR DE ATÚN PICANTE, AGUACATE Y CEBOLLA CRISPY, CUBIERTO CON MAYONESA SPICY Y SHICHIMI.

URAMAKI DE LUBINA MARINADA EN CÍTRICOS, AGUACATE Y CEBOLLA MORADA, CUBIERTO EN SALSA DE AJI AMARILLO Y RALLADURA DE LIMA

URAMAKI DE FOIE MICUIT TEMPURIZADO, MANGO Y CEBOLLA CARAMELIZADA, CUBIERTO DE SALMON FLAMBEADO Y REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ.

URAMAKI DE POLLO KARAAGE CUJIENTE, AGUACATE Y MAYO SPICY, CUBIERTO DE CEBOLLA CRUJIENTE Y UN TOQUE DE SRIRACHA.